핸드 드립

Photo by Kim Dong Won
2010년 4월 7일 양수리에 있는 클라라의 떡 & 커피에서

우리가 보통 커피를 탄다고 하는 것은
커피의 맛과 향기를 찍어내는 행위이다.
이와 달리 핸드 드립은
커피의 맛과 향기를 빚어내는 행위이다.
솜씨 좋은 장인을 만나면
빚어낸 커피를 맛볼 수 있다.

2 thoughts on “핸드 드립

  1. 사진처럼 솜씨 좋은 이가 만들어 주면 고맙게 마시겠지만
    셀프로 하라면 그냥 커피믹스로 대신할랍니다.
    몸이 부지런해야 입도 호강하나 봅니다.

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